Nel mese di giugno 2026, UN Tourism, l’Organizzazione Mondiale del Turismo, ha dato il via alla “Sfida europea per l’innovazione nell’enoturismo”; un’opportunità su scala internazionale per supportare e valorizzare le attività di attrattività turistica e di ospitalità delle aziende vinicole con offerte esperienziali all’insegna dell’eco-sostenibilità e dell’integrazione digitale.

L’enoturismo è diventato un importante motore di sviluppo delle comunità rurali in chiave sostenibile ed ecologica, di valorizzazione culturale e ambientale, di protezione della biodiversità e di innovazione scientifica e tecnologica. Lo stesso non rappresenta più una semplice visita delle cantine, ma offre esperienze immersive nei vigneti, abbinamenti gastronomici, benessere, storytelling digitale e viaggi esperienziali. Sono proprio queste esperienze che hanno ridefinito le destinazioni vinicole e, conseguentemente, il modo in cui i viaggiatori trovano una connessione con i territori, le comunità locali e il patrimonio culturale.

L’enoturismo, secondo il Global Wine Tourism Report 2025, è diventato un'attività sempre più strategica, sia per le aziende vinicole che per le destinazioni. La maggior parte delle aziende vinicole considera il turismo un'attività redditizia e resiliente, in grado di generare entrate significative e, al contempo, rafforzare le economie locali e l...