Con la sentenza n. 49 del 26 marzo 2024, la Corte Costituzionale ha rigettato la questione di legittimità costituzionale sollevata dal TAR Lazio (cfr. TAR Lazio, sez. II, ordinanza n. 14918 del 14/11/2022, già oggetto di commento su questa rivista), affermando che la normativa sulla Sugar Tax (art. 1, commi da 661 a 676 L. 160/2019) è coerente con il principio di uguaglianza tributaria di cui agli artt. 3 e 53 Cost., soprattutto alla luce del dichiarato obiettivo di contrastare il proliferare di patologie non trasmissibili collegate all'eccessivo consumo di zuccheri. 

Per giungere a questa conclusione, la Consulta ha ritenuto che la scelta del legislatore di sottoporre a tassazione solo le bevande analcoliche addizionate di zuccheri naturali o sintetici (c.d. bevande edulcorate), e non anche altri prodotti alimentari contraddistinti dall'aggiunta dei medesimi zuccheri, fosse ragionevole e non arbitraria. E ciò perché, contrariamente a quanto sostenuto da alcuni produttori di bevande edulcorate e da ASSOBIBE (associazione di categoria), gli studi scientifici, compresi quelli dell'OMS (cfr.  Report OMS, Fiscal Policies for Diet and Prevention of Noncommunicable Diseases del 2015 e Sugar-sweetened Beverage Taxes in the WHO European Region: Success...